Vorspeisen
Bunter Blattsalat
mit gerösteten Nüssen, Tomate, Gurke,
Radieserl und Croutons
Garnelenspieße vom Grill
an Babyleaf Salat mit Avocado und Parmesan
Geschmolzene Gemüse-Maultaschen
auf mariniertem Wildkräutersalat mit Schalottenschmelze
... mit Brotkorb serviert
Suppen & Salate
Klare Rinderkraftbrühe
mit Brätspätzle
Fitness-Salat
knackige Mischsalate mit gegrillter Landhuhnbrust
und Melonenscheiben, mariniert mit Joghurt-Dressing
und serviert mit Baguette
Sommersalat (vegan)
kSaisoneingelegtes Gemüse auf knackigem Kopfsalat,
mariniert mit Himbeerdressing
und serviert mit Baguette
Fischgerichte
Norwegisches Fjordforellenfilet im Knuspermantel
auf gegrillter roter und gelber Paprika
mit grüner Thai-Curry-Soße und Basmatireis
Zanderfilet vom Grill
auf Ofengemüse mit Drilling-Kartoffeln
und Zitronen-Olivenöl
Weißes Heilbuttfilet vom Grill
auf Tomaten-Oliven-Sugo mit Kräuter, Knoblauch und Schalotten serviert mit Rosmarinkartoffeln
Edelfischplatte für Zwei
mit Riesengarnelen und Filets von Edelfischen
mit Grillgemüse und zweierlei Dips
serviert mit Drilling-Kartoffeln und Nudeln
Fleischgerichte
Wiener Backhendl
mit Sauce Remoulade
und Karoffel-Brunnenkresse-Salat
Schweinefilet mediterrane Art
mit Tomaten und Mozzarella überbacken
mit Basilikumpesto an Spargelbrokkoli und Pasta
Rumpsteak vom Grill (200 Gramm)
aus der neuseeländischen Rinderlende
Landhuhnbrustfilet vom Grill (200 Gramm)
... beides serviert mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel
mit Sauerrahmdip und bunt gemischtem Salat
Traditionelles
Wiener Schnitzel in Butterschmalz gebraten
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren,
serviert mit Gärtnersalat
Zwiebelrostbraten
vom neuseeländischen Rinderlendensteak
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
Rinder- und Schweinefiletspitzen aus der Pfanne
in Cognac-Pfefferrahmsoße mit Butterspätzle
Vegetarisch & Vegan
Allgäuer Kässpatzen
mit Bergkäsemischung, Röstzwiebeln
und mariniertem Kopfsalat
Mediterrane Gemüse-Zitrus-Kasserolle
mit Kräuter-Saisongemüse und Kartoffel-Gnocchi
Wok-Gemüse-Pfanne (Vegan)
in leicht scharfer Teriyakisoße mit Basmatireis
und frischem Koriander
Vegetarisch & Vegan
Ofenkartoffel
mit Sauercreme und Salat
Linsen-Bolognese
mit Fettuccine und Mozzarella überbacken
Vegan: Kartoffelroulade mit Spinat gefüllt
auf in Olivenöl gebratenem mediterranen Gemüse
Sie hätten gerne mehr Auswahl vegetarischer Gerichte? Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Einfach anrufen und informieren oder im Lokal nachfragen!
Desserts
Eiskaffee
mit 2 Kugeln Eiscreme Vanille und Sahne
Eisgekühlter Sommer-Hugo
Prosecco und Mineralwasser
mit Holundersirup und Limettensorbet
Kokos-Panna-Cotta
aus Mango-Ragout mit Himbeer-Sorbet
Sorbet-Trilogie
mit verschiedenen hausgemachten Sorbets
und fruchtigem Allerlei
Cheesecake "Fischerstuben"
mit Schokoladenerde und Sauerrahmeis
Apfelküchle im Bierteig
im Zimt-Zucker Mantel
mit Vanilleschaum und Walnusseis
Käseplatte
kleine Käseauswahl mit Trauben
an Duett von Senffrüchten und Feigensenf
serviert mit Brotkorb
Guten Appetit!
Für Ihre Veranstaltung in der Fischerstuben stellen wir Ihnen gerne ein individuelles Menü zusammen. Einige unserer beliebtesten Menüs können Sie sich schon einmal hier ansehen.
Geschenk-Gutscheine:
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