Vorspeisen
Garnelenspieße vom Grill
auf Blattsalaten mit Knoblauchdip
und Baguette
Mousse vom geräucherten Lachsforellenfilet
auf Feldsalat, mariniert mit Preiselbeervinaigrette
und serviert mit Baguette
Bunt gemischter Salatteller
mit Hausdressing und Baguette
Suppen & Salate
Brätspätzlesuppe
Tomatencremesüppchen
mit Ginsahne und Croutons
Salat „Fischerstuben“
mit verschiedenen Salaten der Saison, Garnelen
und Streifen vom hausgebeizten Lachs, serviert mit Baguette
"Mannequin"-Salat
knackige Mischsalate mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
und Melonenscheiben, mariniert mit Holunder-Dressing
und serviert mit Baguette
Fischspezialitäten
Gegrillte Black-Tiger-Riesengarnelen
mit Knoblauchsoße und rotem Zwiebelreis
Wildlachsfilet vom Grill
in Sesamkruste auf glacierten Kaiserschoten
mit Curry-Kokossoße
Zanderfilet vom Grill
auf Kräuter-Rieslingsoße und Gemüseallerlei
Gegrilltes Filet vom Wolfsbarsch
auf gegrilltem mediterranem Gemüsebett
mit Basilikumschaum
Edelfischplatte
ab zwei Personen:
Riesengarnelen, Muscheln, Filets von Edelfischen
serviert mit frischem Gemüse der Saison und verschiedenen Beilagen nach Wunsch
Zu sämtlichen Gerichten (mit Ausnahme der Riesengarnelen) wird nach Ihrer Wahl eine der folgenden Beilagen serviert:
Basmatireis, Salzkartoffeln oder Fettuccine.
Gegrilltes
Hähnchenbrustfilet
auf buntem Karottengemüse mit Kartoffelkrapfen
und Trauben-Balsamicoreduktion
Rumpsteak vom argentinischen Rind
mit Kräuterbutter, Karotten-Krautsalat
und Pommes frites
Argentinisches Rinderfiletsteak
Traditionelles
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und Beilagensalat
Allgäuer Kässpatzen
mit Röstzwiebeln und Salat
Schweinefiletmedaillons
auf Pilzgröstl an Dunkelbiersoße mit Butterspätzle
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom argentinischen Rumpsteak
mit Kässpätzle und Röstzwiebeln
Rinder- und Schweinefiletspitzen aus der Pfanne
in Cognac-Pfefferrahmsoße mit Butterspätzle
Nudeln, Vegetarisch & Vegan
Trüffelravioli
in Gemüsesahnesoße mit Rucola
„Seemanns-Spaghetti“
in Olivenöl und Knoblauch mit
Krabben und Meeresfrüchten
Vegan: Kartoffelroulade mit Spinat gefüllt
auf in Olivenöl gebratenem mediterranen Gemüse
mit Tomatensugo
Sie hätten gerne mehr Auswahl vegetarischer Gerichte? Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Einfach anrufen und informieren oder im Lokal nachfragen!
Vegetarisch & Vegan
Ofenkartoffel
mit Sauercreme und Salat
Linsen-Bolognese
mit Fettuccine und Mozzarella überbacken
Vegan: Kartoffelroulade mit Spinat gefüllt
auf in Olivenöl gebratenem mediterranen Gemüse
Sie hätten gerne mehr Auswahl vegetarischer Gerichte? Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein. Einfach anrufen und informieren oder im Lokal nachfragen!
Desserts
Walnusszauber
Walnuss- und Vanilleeis, garniert mit kandierten Walnussstückchen, Schokosoße und Sahne
Apfelküchle
im Bierteig mit Walnusseis und Sahne
Eiskaffee
mit 2 Kugeln Eisvreme Vanille und Sahne
Eisgekühlter Sommer-Hugo
Prosecco und Mineralwasser
mit Holundersirup und Limettensorbet
Kokos-Schokoeis auf gebratenen Ananasringen
Käseplatte
Käseauswahl mit Trauben und Feigen-Senf,
serviert mit Baguette
Guten Appetit!
Für Ihre Veranstaltung in der Fischerstuben stellen wir Ihnen gerne ein individuelles Menü zusammen. Einige unserer beliebtesten Menüs können Sie sich schon einmal hier ansehen.
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